Soia

STUDIU: Piaţa proteinelor alternative ar putea ajunge la 290 miliarde de dolari în 2035

Piaţa proteinelor altrnative va creşte de la 13 milioane de tone, cât era anul trecut, la aproape 100 de milioane de tone până în 2035, reprezentând 11% din piaţa totală de proteine şi până la o valoare de 290 miliarde de dolari, adică PIB-ul Finlandei în anul 2020, potrivit unui studiu realizat de Boston Consulting Group (BCG) şi Blue Horizon Corporation....